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Angélica Chardonnay es un “single vineyard” que refleja características propias de la zona de gran altitud en donde se origina. Con días soleados y cálidos, y noches frescas al pie del Cordón del Plata, las uvas de Chardonnay adquieren una madurez plena y bien balanceada. Su color es amarillo intenso con reflejos verdosos claros. En nariz se presenta concentrado e intenso, con aromas de frutas cítricas y un toque mineral. En boca, de impacto dulce, untuoso, es brillante y fresco con sabores a frutas maduras, notas de vainilla y una excelente acidez natural que le otorga un final largo y persistente.
Categoría | Vino |
Tipo | Espumante |
Variedad | Espumante |
Corte | 100% Chardonnay |
Bodega | Catena Zapata |
Altura Msnm | 1000 |
País | Argentina |
Enólogo/Productor | Ernesto Bajda · Alejandro Vigil |