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Muy amarillo pajizo pálido con reflejos verdes y brillantes.
Se pronuncia la nariz de aromas florales rosa, flores de naranja acompañado de las notas con sabor a fruta de limón y melocotón.
En boca es muy fresco, con una alta acidez que equilibra armoniosamente el apoyo de una estructura de fruta madura. El largo final muestra las características de típicas notas cítricas.
| CATEGORÍA | VINO |
| TIPO | BLANCO |
| VARIEDAD | BLEND |
| CORTE | 60% Pinot Grigio | 40% Torrontés |
| ALCOHOL | 12,84% V/V |
| BODEGA | MASI TUPUNGATO |
| PROCEDENCIA | Tupungato, Mendoza |
| ALTURA msnm | 1050 |
| PAÍS | ARGENTINA |
| ELABORACIÓN | Pinot Grigio: Las uvas se prensan y el mosto se enfría a 5 ° C. Después de 20 horas la solución del jugo se trasiegan inoculados con la levadura seleccionada, la vinificación se lleva a cabo en la temperatura de acero inoxidable de 15 a 17 ° C. Torrontés: variedades tardías se eliminan y se refrigera a 5 ° C permitiendo una maceración en frío durante 20 horas. Continúa la temperatura de fermentación entre 15 y 17 ° C. Ambas uvas en la cosecha se enfrían en hielo seco, técnica utilizada para conservar el mejor sabor. Los vinos se decantan y luego se mezclan juntos. |
