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Soy Viviana Catena, cuarta generación de familia de vitivinicultores
Apasionada por este legado que me toca llevar,
por este mensaje que me toca transmitir a mis hijos y generaciones futuras
de amor a la vid, su lugar de origen y su fruto, nuestro vino.
En nuestro viñedo de San Vicente poseemos 1 hectárea de Cabernet Sauvignon en un suelo franco arenoso profundo.
| CATEGORÍA | VINO |
| TIPO | TINTO |
| VARIEDAD | CABERNET SAUVIGNON |
| CORTE | 100 % CABERNET SAUVIGNON |
| BODEGA | RICOMINCIARE |
| PROCEDENCIA | VALLE DE UCO. MENDOZA |
| ALTURA msnm | 930 |
| PAÍS | ARGENTINA |
| ALCOHOL | 14 % V/V |
| AÑO DE PLANTACIÓN DEL VIÑEDO | 1986 |
| COSECHA | Segunda semana de abril |
| CRIANZA | 12 MESES EN BARRICA DE ROBLE FRANCÉS |
| TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA | 16º/18ºC |
| ENÓLOGO/PRODUCTOR | FLAVIA MASCHI |