$ 16.280,00
Se realiza la maceración con la uva despalillada en huevos de cemento, entre temperaturas de 8/10 °C durante 5 días.
En la fermentación alcohólica se utilizan levaduras indígenas durante 23 días realizando también 2 pisoneos suaves diarios.
Se realiza la fermentación Malolactica en huevos de cemento acondicionados a 18° C durante 22 días.oral
CATEGORÍA | VINO |
TIPO | BLANCO |
VARIEDAD | Sauvignon Blanc |
CORTE | 100% Sauvignon Blanc |
BODEGA | LAMADRID |
PROCEDENCIA | Medrano. Provincia de Mendoza, Argentina. |
ALTURA msnm | 800 |
PAÍS | ARGENTINA |
ALCOHOL | 13.9% V/V |