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El color es rojo profundo con tonos violetas. En nariz es frutal, fresco y atractivo, con notas especiadas aportadas por las hierbas de nuestro terroir.
En boca es un vino directo y vivaz, producto del buen balance entre los taninos dulces y la acidez adecuada. En todo momento existen trazos de roble (vainilla) que aportan complejidad y realzan el carácter del Malbec. El concepto del vino es joven, fresco y frutal, pensado para beberlo al corto plazo para no perder esa frescura y vivacidad.
Maridaje: Carnes de caza, carnes rojas, comida asiática o especiada, pastas y arroz a base de salsas rojas y/o carne y quesos maduros.
CATEGORÍA | VINO |
TIPO | TINTO |
VARIEDAD | MALBEC |
CORTE | 100% MALBEC |
AÑO DE PLANTACIÓN DEL VIÑEDO | 2003 |
BODEGA | FLECHAS DE LOS ANDES |
PROCEDENCIA | VALLE DE UCO – MENDOZA |
ALTURA msnm | 1100 |
PAÍS | ARGENTINA |
ELABORACIÓN | 40 días. Fermentación Maloláctica.Fermentación Espontánea durante 20 días a 18° Celsius. |
CRIANZA | En barricas nuevas de roble Francés (20%), en barricas de un uso de roble Francés (20%) en tanques de acero inoxidable (60%). |
ALCOHOL | 14 % v/v |
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA | 16º/18º C |
ENÓLOGO/PRODUCTOR | FLECHAS DE LOS ANDES |