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$ 29.730,00
Vino tinto de tono violáceo brillante con una aromática compleja e intensa de frutas rojas y hierbas frescas secas, romero y especies.
De paladar denso y jugoso, aporta fruta negra madura, sabrosa, y ciruelas, con taninos suaves y delicados. Carnoso, de final largo y aterciopelado.
| CATEGORÍA | VINO |
| TIPO | TINTO |
| VARIEDAD | Malbec |
| CORTE | 100% Malbec |
| PROCEDENCIA | Finca Victoria – Las Compuertas, Luján de Cuyo, Mendoza. |
| ALTURA msnm | 1050 |
| PAÍS | ARGENTINA |
| VEGANO | SI |
| ORGÁNICO | SI |
| CRIANZA | 9 meses en huevos de cemento sin epoxi. |
| ALCOHOL | 14 % v/v |
| ELABORACIÓN | Cosecha: manual en cajas de 18 kg. Maceración: en frío durante 5 días a 5° C.Fermentación alcohólica: con levaduras autóctonas en huevos de cemento sin epoxi a temperaturas controladas entre 22-25°C durante 15 días y realizando 3 pisonages diarios. Fermentación maloláctica: con bacterias autóctonas en huevos de cemento durante 30 días. |
| ENÓLOGO/PRODUCTOR | Pablo Durigutti – Hector Durigutti |
